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  • Horno se banda industrial electrico Synthesis
    Horno se banda industrial electrico Synthesis
    Marca: ZANOLLI

    Código: ZA-1SV4407A

    Características:

    Synthesis es el revolucionario horno modular a túnel. Despues de haber impostado la temperatura adecuada, decidido la velocidad de movimiento de la cinta, preparado tu receta y haberla apoyado sobre la cinta, puedes olvidarte! No es necesario, de hecho, controlar el producto durante la coccion porque sera el horno mismo a empujarlo afuera, lejos del calor, impidiéndole de quemarse.

    Synthesis cuece desde la pizza a las verduras, de la gastronomia a la pasteleria.
    Todos los hornos Synthesis se pueden sobre poner y asi (en el mismo espacio) se puede multiplicar la productividad en las horas de punta. En los momentos de poca productividad, se puede usufructuar un unico modulo de coccion, obteniendo asi un notable ahorro energético.
    Temperatura maxima de 320 °C, suficiente para obtener cocciones perfectas, gracias al sistema de ventilacion.
    La nueva función ECONOMY es la solucion optimizada para mantener caliente el horno entre un ciclo y otro de coccion, evitando el derroche de energia y de tiempo debido a la normal baja de temperatura del horno en enfriamiento.
    Temperatura maxima: 320° C
    Velocidad de Red: 1´45" - 30´
    Peso: 105kg.
    Elect Kw: 7.9
    Dimensiones total: 98cm frente x 130cm fondo x 44cm altura.
    Dimensiones internas:: 40cm frente x 58cm fondo x 9.5cm altura.